Trsni sladkor Dry Demerara.

Število točk: 0,05

Pridobiva se s kristalizacijo iz svežega trsnega soka, brez dodatkov. Ima značilen bogat okus po medeni karameli. Ta vrsta sladkorja je v obliki kristalov in ima svetlo rjavo barvo, prijeten nevsiljiv okus in medeno aromo. Zaradi ostankov melase rahlo izboljša izvirni okus jedi. Je bolj zdrav in okusen nadomestek za beli pesni sladkor. Trsni sladkor vsebuje sledove drugih mineralov cinka, kroma itd. Uporablja se za sladkanje čaja, svežega sadja, pa tudi za peko in kuhanje ter pripravo koktajlov.

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)